Thông tin sản phẩm Mực Trứng tại BH Food:
| Phân Loại | Mực trứng tươi sống |
| Xuất xứ | Nha Trang – Phan Thiết |
| Trọng lượng trung bình |
|
| Đóng gói | Mực trứng tươi cấp đông, đóng gói hút chân không 1kg |
| Đặc điểm | Mực trứng khá nhỏ, chiều dài từ 5 – 10 cm, trong thân chứa toàn trứng nên người ta gọi là mực trứng. Khi chế biến mực sẽ không bị nở hoặc ra nước chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. |
| Sử dụng | Mực trứng khi ăn có vị ngọt đậm đà, hấp dẫn. Dùng để ăn lẩu, trong các món xào… trong các bữa ăn hàng ngày, bữa tiệc liên hoan, sinh nhật hoặc làm quà biếu tặng bạn bè hoặc người thân. |
| Giá bán |
|
| Vận chuyển | Giao hàng toàn Hà Nội |
Mực trứng tươi sống được thu hoạch đúng mùa sinh sản thì tỷ lệ trứng có thể đạt trên 60%. Mực trứng mùa này ăn rất thơm và ngon giữa các thớ thịt với phần trứng béo ngậy. Bạn có thể kết hợp mực trứng với bất kỳ nguyên liệu nào cũng đều rất ngon.
Cách chọn mực trứng ngon
Có rất nhiều nơi bầy bán mực trứng, nhưng không phải con nào cũng ngon và đạt chất lượng. Để chọn được những con mực trứng ngon thì đầu tiên bạn nên chọn những con còn nguyên vẹn, không bị đứt rời hoặc dập nát, da sáng, mắt trong xanh, đảm bảo độ tươi sống hoặc mực đã được cấp đông đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Thứ 2: Nên chọn những con mực có trứng ( mực có trứng thì bụng đầy mực, đuôi mực có trứng, cầm nặng tay)
Cách sơ chế và chế biến mực trứng:
– Trước khi sơ chế bạn chỉ nên ngâm mực trứng trong nước tầm 15p, không nên ngâm quá lâu vì nó sẽ làm mất chất.
– Không nên sơ chế quá kỹ. Mực vừa chín tới ăn sẽ ngon và ngọt hơn đồng thời mực sẽ không bị dai hoặc quá hao.
– Làm sạch 2 con mắt ở đầu mực, rút đầu mực và lấy hết túi mực ra và làm sạch. Khi làm cần nhẹ nhàng tránh làm rơi phần trứng của mực ở bên trong. Sau đó rửa sạch nhẹ nhàng với nước muối loãng rồi để ráo.
– Khi làm mực trứng không cần bỏ nội trạng để tránh bị mất trứng và sữa bên trong.
Chế biến mực trứng ngon
Dưới đây là một số gợi ý món ngon từ mực ống. Bạn hãy ăn và cảm nhận ngay nhé!
- Mực trứng hấp (Mực trứng hấp hành, mực trứng hấp sả, hấp bia….vv)
- Mực trứng rán
- Mực trứng chiên giòn
- Xào mực trứng
- Mực trứng rim mắm
- …vv
Giá mực trứng bao nhiêu tiền 1kg?
Mực trứng bao tiền 1kg? hiện nay được phân chia thành nhiều loại khác nhau. Mỗi loại có một mực giá khác nhau. Hiện nay trên thị trường giá mực trứng giao động trong khoảng từ 200.000đ/ kg – 350.000đ/ kg tùy thuộc vào chất lượng và mùa mực và nguồn gốc sản phẩm
Cụ thể giá mực trứng tại cửa hàng thực phẩm sạch BHFood chúng tôi như sau:
- Giá mực trứng to ( kích thước > 12cm): 360.000đ / kg
- Giá mực trứng loại trung ( kích thước 9-11cm): 250.000đ / kg
- Giá mực trứng nhỏ ( kích thước 5-8cm): 180.000đ / kg
Mua mực trứng ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội?
Mua mực trứng ở đâu ngon, giá rẻ tại Hà Nội? Ở Hà Nội có bán mực trứng không?….Thực phẩm sạch BHFood là một địa chỉ bán hải sản uy tín tại Hà Nội. Mực trứng tại BHFood đã được cấp đông và bảo quản theo đúng tiêu chuẩn chất lượng nên đảm bảo mực luôn tươi ngon.
Ngoài bán mực trứng chúng tôi còn bán rất nhiều các loại thủy hải sản khác như:Tôm Sú , Tôm Hùm Alaska, tôm hùm bông,…..vv
Liên hệ ngay với chúng tôi để mua mực trứng tươi ngon, chất lượng
Liên hệ: 0988.42.7755 (Zalo)/ 0335.11.22.11
