Nguồn gốc: Hải Hậu – Nam Định
Đặc điểm gạo bắc hương đục ( quê)
- Hạt gạo bắc hương nhỏ dài
- Màu trắng đục
- Khi nấu cơm dẻo nhiều và có độ dính.
- Cơm để nguội vẫn giữ được độ dẻo và mùi thơm của nó.
Với những đặc điểm trên gạo bắc hương phù hợp với những gia đình thích ăn dẻo. Gạo phù hợp cho nhà hàng, quán cơm làm hài lòng tất cả khách hàng
