- Lạc sống đỏ có nhân lạc thon đều, màu đỏ đậm, còn nguyên lớp vỏ hạt. Lạc đỏ khi ăn đậm vị và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn lạc sống trắng.
- Lạc sống đỏ có nhiều chất dinh dưỡng, nên được dùng để chế biến thành các món ăn tốt cho sức khỏe như xôi lạc, chè, lạc rang, nộm, bánh,…
- Bảo quản lạc sống ở nơi khô thoáng mát, không ẩm ướt và tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
